[YT 爱做饭的芋头SAMA] 糖醋里脊

Youtube频道 爱做饭的芋头SAMA 的 糖醋里脊食谱 原始影片: 此食谱为笔记用 非教学,详细步骤请参照原始影片,若有侵权请告知,会立即删除,谢谢。
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材料单

  1. 275g里肌肉
  2. 1/3匙盐
  3. 80g中筋面粉
  4. (可不加)胡椒粉
  5. (可不加)泡打粉
  6. 1根用习惯的大汤匙
  7. (看面糊增减)水
  8. 60g玉米粉
  9. 4匙番茄酱
  10. (去腥)姜
  11. 2匙白醋
  12. 4匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腌鸡肉去腥,详细步骤请看原始影片 >调配面糊,详细步骤请看原始影片 >裹粉油炸,详细步骤请看原始影片 >调配酱汁入锅快炒,详细步骤请看原始影片 >

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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