佛手瓜嫩鸡柳
一直都很喜欢佛手瓜脆脆甜甜的口感，加了略腌过的鸡胸一起炒，口感更丰富也更有饱足感了！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
佛手瓜洗净削皮；葱洗净备用；鸡胸洗净后擦干；
- 第二步：
鸡胸肉切成条状，加入腌料；
- 第三步：
将腌料与鸡柳抓匀备用；
- 第四步：
佛手瓜对切后，再对切，并去除籽再切成条状；
- 第五步：
红萝卜切片；蒜切末；葱切花备用。
- 第六步：
炒锅加热后放油，炒香蒜末，
- 第七步：
鸡柳下锅煎炒到熟后起锅备用；
- 第八步：
原锅再放点油，将红萝卜片和佛手瓜入锅拌炒；
- 第九步：
用盐和黑胡椒粉调味炒匀，接着放入1/3杯水；
- 第十步：
盖锅盖焖煮一下；
- 第十一步：
将鸡柳倒回锅拌炒；试味道后做调整；
- 第十二步：
放入葱花炒匀后起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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