香气、口感兼具的《花生酱煎烤优格鸡胸》
今天的料理灵感来自杰米•奥利佛的料理书，但混合了自己习惯的做法，并采用家里现有的调味料，结果就成了另一道《贝蒂料理》，淡淡的花生酱香气，且花生酱让鸡胸肉的口感多了更多层次，推荐这道健康主食给大家。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡胸肉斜切后(但不切断)。
- 第二步：
均匀的抺上全部的腌料，静置约15分钟。
- 第三步：
锅内倒少许油，以中小火将做法❶ 两面各煎约2分钟，起锅备用。
- 第四步：
将做法❷放在烤架上，一旁平铺鳯梨块及蕃茄块(并同时撒点海盐)，最后淋点特级初榨橄榄油于鸡胸肉、鳯梨块及蕃茄块上。
- 第五步：
放入以180度C预热完成的烤箱，烤约15分钟。并 将烤好的鸡胸放在鳯梨块及蕃茄块上，再撒上巴西里碎片点缀即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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