眷村菜

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梅菜扣豆腐

梅菜扣豆腐，将传统肥腻的五花肉换上营养丰富的豆腐，清淡的豆腐吸收了梅菜的咸香味，好吃又好下饭，送粥也一流。

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梅菜扣豆腐

梅菜扣豆腐，将传统肥腻的五花肉换上营养丰富的豆腐，清淡的豆腐吸收了梅菜的咸香味，好吃又好下饭，送粥也一流。

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雪菜炒年糕

雪菜炒年糕是上海菜 最具特色的一道美食 材料虽然简单 味道却是非常丰富鲜美 真的是简单又美味

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烤麸

咸咸甜甜的上海菜，在家也能轻鬆煮。烤麸是冷盘，放入冰箱数小时在取出食用更美味。

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马铃薯烧烤麸

淡淡的鲁汁将食材煨煮入味，结合马铃薯的香气，烤麸比五花肉更美味...

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炸酱面

天气越来越热，吃炸酱面的好时机，口感100分，健康100分喔！

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麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川的一道名菜，食材取得容易，不管任何季节都是一道非常好下饭的料理。

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[提姆士] 四川回锅肉．人气快炒

你也爱吃川菜吗? 这次要介绍的, 是我最爱的回锅肉. 色泽明亮的回锅肉, 看似虽肥, 嚐起来却是肥而不腻. 大火快炒后上桌, 热腾腾地扒在香Q的米饭上, 让人怎么抗拒得了? 完整图文分享

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山东老爹面【五木好面坊】

在我嫁过来前就去世的公公原籍山东，常听先生提起公公煮得一手好菜，尤其是北方人常吃的面食更是啵棒，无论是馒头、葱抓饼或面食类都能让人回味无穷。 尤其是面食类的『家常面疙瘩』：公公亲手擀揉的Q弹面疙瘩，配上带有五花肉油花及韭菜香的汤汁，再迭上煎得微焦香的蛋皮丝，光听就让人流口水，于是循着先生的记忆，经过我几次的试验终于找回这记忆的味道。若没时间作面疙瘩，我就会用这汤底搭配现成面条，一样是美味十足。

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安柏姨~眷村味面疙瘩

来来来~各位乡亲，现在是安柏姨的料理时间(台湾国语)..咳咳...... 是这样的，今天要介绍的是我与安柏Ma儿时的回忆，我们家帅老头的面疙瘩。 由于帅老头是外省人，家乡在山东，所以特别喜欢面食，在我们家面疙瘩算是一种点心，食材用料也没有一定的规定。 眷村里，每户人家都有自己喜欢的料理方式，是一道非常随兴的料理喔~。 套一句帅老头常说的:「海对海，陆对陆」这样就对了~。

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