醋渍紫高丽菜(简易泡菜Coleslaw)

🥗肉食动物均衡一下🥗 Coleslaw基本上就是高丽菜丝配上各种酱,有人配美乃滋、有人配油醋,但我想要更简便一点做成像泡菜的形式,只需要五种材料、半小时腌渍,酸甜爽脆很适合配烤肉、烤鸡等肉类~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单

  1. 1/4颗紫高丽菜
  2. 1/2颗洋葱
  3. 50ml白醋
  4. 1小匙盐
  5. 1小匙黑胡椒
  6. 1小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料如图,你喜欢吃起来有点甜就额外多加一汤匙糖~
    醋渍紫高丽菜(简易泡菜Coleslaw)的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱和紫高丽菜切丝后,加入盐、黑胡椒和白醋,搅拌均匀(你要徒手抓抓也是可以der)
    醋渍紫高丽菜(简易泡菜Coleslaw)的加工步骤
  3. 第三步:
    加盖密封冰个30分钟以上或隔夜风味更加。
    醋渍紫高丽菜(简易泡菜Coleslaw)的加工步骤
  4. 第四步:
    酸酸脆脆的会忍不住一直吃XD
    醋渍紫高丽菜(简易泡菜Coleslaw)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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