居家下酒菜
周末宅在家里小酌，需要来点涮嘴的食物才够过瘾！串烧、炸鸡、烤鱼都是居酒屋必点的下酒良伴。与其在家里枯等外送，不如动手做菜更对味，来个放松享受的夜晚chill 一下～
黑胡椒奶油蒜香杏鲍菇~铁板风炒菇/下酒菜
从前吃过的平价铁板烧好像都是用奶油炒所有的菜色，一度好怕去吃铁板烧，因为感觉所有的菜色都一样味道。后来发现我错怪它们了，即便是平价铁板烧，其实没有每家都一样啦!大家也都有自己独特的烹调方式。 今天找出冰箱一袋有机杏鲍菇，一时之间不知道要做甚么烹调方式，锅子里还有方才炒蛋剩下的奶油，(炒蛋用了超多奶油)，好吧!今天就来个铁板烧风的蒜香黑胡椒炒杏鲍菇吧!
酒蒸蛤蛎，汤汁清甜好鲜味
五月的天气真的好闷热啊，是不是该来一道不油腻又鲜甜的酒蒸蛤蛎，只要简单的调味，也不需要繁杂的料理方式，再淋点柠檬汁更有种清香气味。 好适合夏天的料理，快试试看 :)
盐烤松阪猪【气炸锅料理】
松阪猪抹少许盐、胡椒后，放入气炸锅炸熟、炸酥，切块后挤上点柠檬汁即可享用，简单又方便～ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻鬆做料理 😉 /
