青葱酱烤棒棒鸡腿
深夜食堂下酒菜热闹上桌!!! 清爽不油腻的酱烤棒棒鸡腿,沾上洋葱优格,跟青葱一起入口,真是绝配!再来杯冰凉啤酒,下班后的午夜时光也太享受了! 无油烟烤箱简单料理,忙碌上班族的轻鬆创意食谱。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备所有食材,开煮了! - 第二步:
小棒棒鸡腿以腌肉酱腌30分钟。 - 第三步:
青葱去葱白,取葱绿处切段约4cm长,再将切好的葱段切丝,葱丝泡入冷水1分钟,捞起沥干备用。 将葱末段较为细尖无法切丝处,切成0.3cm小细葱丁,另放备用。 - 第四步:
烤箱预热180度。 洋葱切成细丁末状,跟小细葱丁一起拌入优格中。 所有食材备齐,准备开始烤肉! - 第五步:
烤盘铺上烘培纸,小鸡腿涂橄榄油180度烤9分钟。 取出,翻面涂上烤肉涂酱,烤8分钟。 再次取出,翻面,涂满剩余沾酱,烤8分钟。 摆上青葱丝跟洋葱优格沾酱,完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
青葱丝泡水,可减少辣味,吸饱水的葱丝变得柔软,吃起来更为清嫩爽口。
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