青葱酱烤棒棒鸡腿

深夜食堂下酒菜热闹上桌!!! 清爽不油腻的酱烤棒棒鸡腿,沾上洋葱优格,跟青葱一起入口,真是绝配!再来杯冰凉啤酒,下班后的午夜时光也太享受了! 无油烟烤箱简单料理,忙碌上班族的轻鬆创意食谱。
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材料单

  1. 6隻小鸡腿
  2. 3支青葱
  3. 30m l烤肉酱
  4. 10m l橄榄油
  5. 5g黑胡椒
  6. 30ml原味优格
  7. 5g糖
  8. 5g洋葱
  9. 3g青葱细丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备所有食材,开煮了!
    青葱酱烤棒棒鸡腿的加工步骤
  2. 第二步:
    小棒棒鸡腿以腌肉酱腌30分钟。
    青葱酱烤棒棒鸡腿的加工步骤
  3. 第三步:
    青葱去葱白,取葱绿处切段约4cm长,再将切好的葱段切丝,葱丝泡入冷水1分钟,捞起沥干备用。 将葱末段较为细尖无法切丝处,切成0.3cm小细葱丁,另放备用。
    青葱酱烤棒棒鸡腿的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱预热180度。 洋葱切成细丁末状,跟小细葱丁一起拌入优格中。 所有食材备齐,准备开始烤肉!
    青葱酱烤棒棒鸡腿的加工步骤
  5. 第五步:
    烤盘铺上烘培纸,小鸡腿涂橄榄油180度烤9分钟。 取出,翻面涂上烤肉涂酱,烤8分钟。 再次取出,翻面,涂满剩余沾酱,烤8分钟。 摆上青葱丝跟洋葱优格沾酱,完成!
    青葱酱烤棒棒鸡腿的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
青葱丝泡水,可减少辣味,吸饱水的葱丝变得柔软,吃起来更为清嫩爽口。
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