彩豚焗豆腐

步骤

1. 第一步：
   前置作业： 大蒜切碎 彩椒、豆腐都切四方小块
2. 第二步：
   热锅热油（油要热到出油纹）后放大蒜爆香，再放入绞肉炒熟，炒熟后先放一些盐巴拌均匀后再放入一点水、豆腐和彩椒盖锅闷煮4～5分钟。 （等待焖煮的时候去开烤箱，预热190度）
3. 第三步：
   食材熟透之后加入 义大利香料、大蒜粉、红椒粉、酱油，充分拌炒均匀后起锅放入盘子内。
4. 第四步：
   铺上满满的乳酪丝之后直接整盘放入烤箱，烤190度20分钟，依个人烤箱状况不同调整时间温度，直到表面有上色均匀即完成✅