客家"婆菜"
小时候中元普渡时我妈妈都会做"婆菜"~ 长大后发现自己做也很容易喔~ 食材也可以用九层塔,南瓜丝, 花生,芋头丝喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红萝卜丝与腌料拌匀后下锅油炸 - 第二步：
炸好后要第二次油炸,可以逼油喔~ - 第三步：
完成后洒上胡椒盐, 包着萝蔓吃更讚喔~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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