【哇菜】 客家汤板条

客家汤板条其实就是客家汤圆改成板条,里面有肉、有菜、有板条,盛出到家人的面前,就是一碗幸福满满的味道。 一看就懂的影片教学,请到我们的粉丝团和网页喔~ 哇菜粉丝团:/
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材料单

  1. 4两五花肉(切丝)
  2. 4朵干香菇(切丝)
  3. 1小撮虾米(泡软)
  4. 8两板条
  5. 1根蒜苗(切段)
  6. 3根韭菜(切段)
  7. 1小匙油葱酥
  8. 1大匙酱油
  9. 2小匙盐
  10. 1小匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    平底锅中加一大匙油,将蒜苗、干香菇放入爆香。
    【哇菜】 客家汤板条的加工步骤
  2. 第二步:
    放入虾米、五花肉,干煎数分钟后,加入酱油(1大匙)、韭菜后拌炒。
    【哇菜】 客家汤板条的加工步骤
  3. 第三步:
    备一锅滚水,将「步骤2」炒香的配料加入汤锅中,煮滚2分钟后,加入汆烫过的板条再滚3分钟,加入油葱酥(1小匙)、盐(2小匙)、香油(1小匙)即可完成。
    【哇菜】 客家汤板条的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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