［家常料理］空心菜炒牛肉
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备菜- 空心菜，切段 蒜头，切末 辣椒，切片
- 第二步：
牛肉腌製- 酱油.太白粉.糖.米酒下去腌製
- 第三步：
橄榄油热锅后下牛肉炒至7分熟，捞起来备用
- 第四步：
起油锅，爆香大蒜、辣椒，先倒入空心菜头炒一下
- 第五步：
再倒入叶子部分下去炒，炒至软化
- 第六步：
放入牛肉片、沙茶酱、酱油再开大火炒一下装盘～ 完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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