(快煮锅!!)奶油起司蔬菜通心粉
简易的奶油通心粉 加了起司真的无敌啊 可以冰起来带便当喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
「备料」 1.马铃薯 红萝卜蒸熟切丁 2.拨下一片高丽菜 洗干净 (洗的过程可以顺便拨成小块 比较好洗) 3.火腿一片切丁 花椰菜拿出来准备 4.菇菇从梗切下来 冲一冲(水要倒干净不然菇菇会烂掉) - 第二步:
5.准备两个小杯子 倒6分满的牛奶 跟半杯水 6.奶油拿出来退冰然后切约0.8公分厚下来 7.桌上准备好盐跟黑胡椒 8.面也拿出来准备.起司拿出来准备(要开始煮之前在拿) - 第三步:
「煮酱汁跟面」 接下来从下奶油之后一切都会非常快速喔 1.奶油先下锅再开火 奶油开始融化时用汤匙推一推让全部锅底都有奶油 10-20秒 (这个动作要很快 不然锅子会断电 虽然一定会断电 就等一下下在开一次或是把料到下去就会好了) - 第四步:
2.把所有配料加下去跟奶油炒一炒 最后再加火腿 拌一拌闻到香香的味道之后加一点水(可以防止断电) 10-20秒 3.牛奶全部倒入 搅拌防止黏锅 再加点水(水不一定要加完看你想吃多浓) 10秒 4.加调味料 洒点盐(大约半匙再少一点)跟黑胡椒 然后试一下味道 自己调整 - 第五步:
5.确实搅拌之后 等个5秒 下面 (如果看起来快滚了就代表前面弄太久 不要犹豫直接下面!)然后再加花椰菜 6.搅拌面跟酱汁 只要确认有拌匀全部都有沾到就可以加入起司 然后盖上锅盖 7.起司”开始融化”就可以开锅盖搅拌 然后关火看你要不要闷一下 就可以起锅了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
因为快煮锅加热速度非常快所以建议先把东西都准备好放桌上
才不会手忙脚乱喔!
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