高丽菜炊饭

高丽菜很便宜,拿来做菜饭刚好
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材料单

  1. 1/3颗高丽菜
  2. 250g五花肉丝
  3. 10g虾米
  4. 50g香菇丝
  5. 40g红萝卜丝
  6. 100cc米酒
  7. 5碗高汤或水
  8. 50g油葱酥
  9. 50g冰糖
  10. 100cc酱油
  11. 少许白胡椒粉
  12. 50cc油膏
  13. 4杯白米
  14. 适量鲜味炒手
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将五花肉丝煸出油后再爆香虾米
    高丽菜炊饭的加工步骤
  2. 第二步:
    接着炒香香菇丝跟红萝卜丝
    高丽菜炊饭的加工步骤
  3. 第三步:
    拌炒高丽菜
    高丽菜炊饭的加工步骤
  4. 第四步:
    将酱料跟调味料,油葱酥等都放进锅中拌炒,加水或高汤略煮,试味道,略咸没关係,煮饭时会再增加水量
    高丽菜炊饭的加工步骤
  5. 第五步:
    将米洗好,先将馅料捞起,汤汁要四杯,放进饭锅中一起煮,就完成了
    高丽菜炊饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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