日式溏心蛋【快煮锅料理】
想吃溏心蛋又不想在外面买吗？ 那千万不要错过这个食谱 用快煮锅就能轻鬆做出 不输外面的溏心蛋哦！ 还在等什么，赶快来动手做吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将所需材料准备好。
- 第二步：
1.把鸡蛋放入快煮锅内，倒入水至盖过鸡蛋。 2.加入适量的盐，可以防止鸡蛋破裂。 3.开启电源，待锅内小滚，开始计时5分钟。 4.时间一到，立即捞出放入冰水中冷却。
- 第三步：
轻敲蛋壳，把鸡蛋取出。 ps.可泡水中让水渗入蛋壳，会较容易剥。
- 第四步：
把酱料的材料全部放入锅内煮开，再放凉备用。
- 第五步：
鸡蛋与酱料一起放入密封袋，冷藏一晚。
- 第六步：
完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡蛋建议室温鸡蛋，会较好剥。
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