苦瓜
苦瓜是一样很多人很怕的蔬菜,不止小朋友,甚至有的大人都不喜欢苦瓜苦苦的口味,一想到苦瓜,就是苦!其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半。苦瓜虽苦,但营养多多,好处也不少,可以降火气,山苦瓜甚至维他命C比草莓和柠檬还要高,所以有助美白喔!
消暑家常菜【金莎苦瓜】
小时候的夏天,餐桌总是会有盘妈妈炒的金莎苦瓜,看着她配饭吃得津津有味,我实在不知到苦瓜到底有什么地方这么美味,长大后逢暑,自己竟然也爱上了这盘苦咸苦咸的家常菜,消暑又下饭,就着饭米,透凉的苦瓜稀溜稀溜,竟然也一下就碗底朝空!