万能电锅：树子苦瓜
之前在餐厅吃过这道菜，当时的苦瓜是对半剖开一整大块的，虽然大块却非常的入味，端上桌的卖相也非常的好看，这次的用电锅重现~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将苦瓜洗净(清水冲干净后，用软刷毛的牙刷轻轻刷洗)对半剖开，去籽~切成约1公分左右的厚度
- 第二步：
这次使用的是全联有卖的甘树子罐头， 小小罐的份量不会太多，使用方便~ 将甘树子倒半罐，再加两汤匙的汤汁与苦瓜充分混合搅拌一下，放入蒸盘
- 第三步：
放入电锅蒸15分钟就完成了 这道料理! 因为使用的是青色的苦瓜，蒸过之后颜色比较没有那么漂亮，如果是使用白玉苦瓜的话 颜色会更好看，吃起来的苦味 也不会那么重~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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