凉拌紫高丽菜~全素

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
icook 3005 阅读

材料单

  1. 150g紫高丽菜(小粒)
  2. 5匙柠檬汁
  3. 2匙味醂
  4. 1匙糖
  5. 1匙橄榄油
  6. 半个柠檬皮
  7. 1.7g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    紫高丽菜-洗净-沥干-切丝备用 (切好丝大概150克)
    凉拌紫高丽菜~全素的加工步骤
  2. 第二步:
    紫高丽菜丝-盐拌匀(想到就拌一下)
    凉拌紫高丽菜~全素的加工步骤
  3. 第三步:
    15分钟后杀青
    凉拌紫高丽菜~全素的加工步骤
  4. 第四步:
    挤干
    凉拌紫高丽菜~全素的加工步骤
  5. 第五步:
    加入柠檬汁-味醂-糖-橄榄油-柠檬皮拌匀即可
    凉拌紫高丽菜~全素的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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