台式凉拌小菜
天气热没胃口，试试这道凉拌小菜吧，酸酸甜甜辣辣，口感爽脆的台式凉拌小菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜切丝备用。
- 第二步：
黑木耳切丝备用。
- 第三步：
把切碎的蒜头，姜末，辣椒，麻油，沙茶酱，白醋，乌醋，糖，盐放在一个大容器内备用。
- 第四步：
水滚后将黑木耳和金针菇烫熟，小黄瓜不用煮。
- 第五步：
把食材和调味料搅拌均匀，再挤点柠檬汁，可以让小黄瓜保持翠绿，再依个人喜好调整味道就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.放冰箱冷藏一个小时，入味后更好吃😋2.加入海蜇皮也很适合哦。
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