百香南瓜
南瓜盛产的季节,自己动手做凉拌菜,快速方便又好吃,微酸微甜的好滋味,配饭配菜都超搭～百香果南瓜. 无论是颜色.香气或味道都让人忍不住食指大动的凉拌小菜,作法其实一点都不难喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材一一准备好.
- 第二步：
南瓜洗净后去皮.
- 第三步：
使用刮皮刀将南瓜全部刨成薄片状备用.(用削皮刮刀可以节省时间,若要保持南瓜片脆度,可以将南瓜皮片放入冰开水中冰镇15分钟)
- 第四步：
将削好的南瓜皮片放入容器内,在南瓜片上淋上蜂蜜.柠檬汁.百香果粒和少许盐,盖上盖子,用摇晃方式摇晃均匀,放入冰箱冷藏60分钟.
- 第五步：
将冰镇好的百香南瓜片取出摆盘,微甜微酸真好吃.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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