韩式凉拌黄豆芽-10分钟上菜
去韩国料理的餐厅，最喜欢吃的小菜就是「凉拌黄豆芽」，自己在家做可以做一大份冰冰箱慢慢吃，而且凉拌菜真的很方便，预先做好，吃饭的时候再从冰箱拿出来加菜。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黄豆芽洗净，煮一锅滚水，加入1小匙盐、黄豆芽，盖上锅盖，中火煮约3分钟(不要煮太久，黄豆芽会不脆)。
- 第二步：
捞出黄豆芽，水沥干，加入[调味料]，拌匀后试味道，不够咸就再加盐。
- 第三步：
味道调到自己满意后，放入冰箱冷藏，冰过后好吃很多，冰越多天越入味(大约2天其实也就够了)。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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