简单好上手开胃小菜-凉拌毛豆
公公种的毛豆正好采收， 全部拿来做道简单又可口的开胃小菜， 配啤酒也很搭哦!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
公公种的毛豆
- 第二步：
备料
- 第三步：
八角放入开水加一小匙盐巴一起煮开，煮约十分钟让八角的香味释放出来
- 第四步：
毛豆洗净沥干后放入锅里，盖上盖子大约烫3到5分钟，
- 第五步：
切辣椒
- 第六步：
放入辣椒后拌煮一下，
- 第七步：
马上沥水备用
- 第八步：
取一大锅，放入香油、辣椒、蒜末、黑胡椒粒、一小匙盐巴拌匀
- 第九步：
放凉以后放进冰箱，2个小时以后，就可以享用了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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