凉拌鲜菇
简单又快速的一道凉拌小菜,不用动用炉火太久,只要把鲜菇类汆烫好,酱汁调好,鲜菇和酱汁加上蕃茄,全部拌匀,在放进冰箱冷藏后就很好吃,而且营养多多,爽口美味又好吃的凉拌菜会让人食欲大开啊~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料,同时煮一锅水
- 第二步：
鸿喜菇切除底部撕开,平菇用手撕开一条条
- 第三步：
辣椒切末,青葱切葱花,蒜头切蒜末
- 第四步：
水滚后,放入菇类和1小匙盐,煮约3分
- 第五步：
菇类煮好冲冷水沥干
- 第六步：
蕃茄洗凈切丁
- 第七步：
调酱汁,加入1大匙酱油、1汤匙米醋、2小匙砂糖、少许盐、香油和蒜末辣椒,搅拌匀
- 第八步：
放入鲜菇类、蕃茄和葱花,全部拌匀后,放进冰箱冷藏
- 第九步：
冷藏后更入味好吃哦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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