超简单凉拌菜:凉拌过猫 与五种酱汁

超好吃的凉拌过猫,烫一烫凉拌可变化多种口味,今天来分享我最常做的五种酱汁喔~快来看看你最喜欢哪一种,Go...
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材料单

  1. 一把过猫
  2. 一锅饮用水
  3. 适量中华调味酱
  4. 适量冰块
  5. 适量白芝麻或柴鱼片
  6. 适量好市多烧肉酱
  7. 1小匙香油
  8. 2大匙酱油
  9. 1块豆腐乳与少许汤汁
  10. 1小匙糖
  11. 适量美乃芝
  12. 少许提味乌醋
  13. 2瓣蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料: 1.过猫折小段清洗干净备用 2.备一锅饮用水加入冰块备用 烧一锅开水,水滚放过猫,川烫约1分钟即可(不要太久,依个人喜好口感) 烫好立刻捞起放入冰水里冰镇。
    超简单凉拌菜:凉拌过猫 与五种酱汁的加工步骤
  2. 第二步:
    加中华调味酱超级方便,淋上去就好了,家庭必备现成酱汁。 最后撒上白芝麻或柴鱼片即可上桌喔。
    超简单凉拌菜:凉拌过猫 与五种酱汁的加工步骤
  3. 第三步:
    加好市多烧肉酱也很方便,但要注意会不会过咸,可加入开水稀释酱汁。 最后撒上白芝麻或柴鱼片即可上桌喔。
    超简单凉拌菜:凉拌过猫 与五种酱汁的加工步骤
  4. 第四步:
    自己调酱汁:香油、酱油、糖、乌醋、蒜末,拌匀,简单好味道。 最后撒上白芝麻或柴鱼片即可上桌喔。
    超简单凉拌菜:凉拌过猫 与五种酱汁的加工步骤
  5. 第五步:
    豆腐乳压成泥,可拌入少许酱汁或加点开水、高汤稀释。 最后撒上白芝麻或柴鱼片即可上桌喔。
    超简单凉拌菜:凉拌过猫 与五种酱汁的加工步骤
  6. 第六步:
    美乃滋挤上去,最后撒上白芝麻或柴鱼片即可上桌喔。 各种不同口味,都很好吃哦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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