麻辣鸡丝
低卡又香辣有劲的麻辣鸡丝, 当小菜或直接拌入面中都十分美味!! *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用滚水川烫鸡胸块, 洗去血水杂质后, 泡在冷水中备用. 另烧一锅水, 加入姜片, 2根青葱和米酒, 水滚后, 放入鸡胸块转小火煮熟, 约30分钟或直到筷子可以轻易插入即可. 取出放至温凉, 将肉剥成丝.
- 第二步：
将青葱切成段, 用叉子刮出细丝
- 第三步：
泡在冰/冷水中备用.
- 第四步：
把所有的淋酱材料混合均匀, 即为麻辣酱汁.
- 第五步：
把青葱放在鸡丝上, 最后淋上酱汁即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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