鲣鱼凉面套餐－ Polydice 爱料理分享餐第一回
平日太常吃便当、肉类和饭类做正餐，偶尔吃吃不一样，有新鲜感的夏日料理。补足青菜的营养之外，还能品尝鲣鱼酱搭配凉面的香甜美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将有机蔬菜洗干净，用电锅将水加热后，投入川烫。待煮差不多即可捞起。
- 第二步：
将家常面条，藉由刚刚加热沸腾过的水，继续投入川烫。
- 第三步：
将蔬菜铺在底部，面条在上面，在最上面加上柴鱼粉。
- 第四步：
在餐盘的边缘放置冰块，排满一圈。
- 第五步：
将[酱料]绿芥末挤入碟子，倒入[酱料]鲣鱼酱，并且撒上[酱料]芝麻。
- 第六步：
大功告成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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