川味麻辣鸡丝凉面
天热就是要吃凉面啦!! 冰冰凉凉的细面，搭着鸡丝、小黄瓜，淋上的灵魂川味麻辣酱汁，撒一把碎花生，又麻又香又辣的美味，畅快无法挡! 博客相关图文:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材，小黄瓜刨丝，蒜、辣椒、香菜切末、其余酱料备齐
- 第二步：
煮一锅滚水，水大滚后，倒入少许米酒、姜片(份量外)入鸡胸肉，以中火继续煮，等水再次滚后持续煮5分钟后关火，以焖泡的方式将鸡肉焖熟，(以叉子插入鸡肉内层或穿透，若无血水渗出即熟透)，将鸡胸肉式撕成丝状备用 (详细作法可参考:>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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