蔬菜酸辣面（粉）｜简单油呛、美味十足！
夏天就应该吃一些酸辣口味的料理！ 没有胃口的时候， 最想念的还是那些开胃小菜们， 先生最近正巧碰上减肥时期，（一年四季都在减肥） 就做一个想念的酸辣拌面吧☺️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
选择多款可以直接生食的蔬菜
- 第二步：
使用自己习惯的方式，全部弄成丝
- 第三步：
洋葱辣怕的朋友可以稍微浸泡冰开水
- 第四步：
将蒜末、芝麻、葱花、辣椒、麻辣酱（可用沙茶替代）放到碗内 （使用可以装热汤的那种玻璃碗）
- 第五步：
倒入30-50ml的油，大火加热至冒烟
- 第六步：
一次性的倒入刚刚的配料当中呛香
- 第七步：
稍等1分钟后，加入酱油、白醋、以及些许盐巴调味（味道根据个人喜好再次调整）
- 第八步：
面条煮好后，想要吃凉面的可以先用冰开水浸泡一下 热面的话直接摆上配料即可
- 第九步：
淋上酱汁后就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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