照烧迷你莲藕镶肉
今天用南部的莲藕 来做莲藕镶肉 照烧咸甜的口味非常下饭 给小姐带便当 小小一片的 很方便放进便当盒 味道很赞哦 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏 :
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
莲藕切片 , 切成半公分厚
- 第三步：
绞肉中加入香菜碎
- 第四步：
再加入腌肉料
- 第五步：
所有材料拌匀
- 第六步：
把肉泥放到碟子上
- 第七步：
把切片的莲藕往肉泥中用力压下 , 把肉泥压入莲藕的洞中
- 第八步：
把所有藕片都压入肉泥 , 再二面轻轻沾上面粉
- 第九步：
锅子中加入油烧热 , 放入莲藕肉片煎至二面金黄
- 第十步：
然后倒入照烧酱煮至莲藕完全熟透
- 第十一步：
把小红萝卜和四季豆汆烫摆盘 , 再放上照烧莲藕酿肉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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