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家常食材
五谷杂粮
莲子
莲子山药蒜仁鸡汤
初冬的暖身汤,是汤也是主食。
icook
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材料单
1/2隻土鸡
300g山药(去皮)
1小匙盐
150g鲜莲子
2大匙米酒
12颗红枣
10颗蒜仁
20g姜片
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
完整蒜仁,只去外膜,山药切大块
第二步:
水烧开,下鸡块过热水汆烫去血水
第三步:
烫过的鸡块清水洗净,将所有食材ㄧ併放入内锅,倒入180ml冷水,外锅加2米杯水炖
第四步:
时间到加入调味料即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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