菱角玉米龙骨汤【台糖安心豚】
每年9-11月是菱角盛产的季节。其含丰富的淀粉和蛋白质，搭配龙骨熬煮，是大人小孩都爱的汤品。再加点玉米和红枣增加配色也让汤头多了清甜。此次使用的是经CAS标章认证的台糖安心豚龙骨。免清洗即可以烹煮，很方便。虽然是龙骨，但每一块都吃的到不少的肉，而且肉质软嫩也没有肉骚味 毛妈卡洛琳。拾记 /
1803 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合。此次使用的是台糖安心豚的龙骨, 一盒600g。免清洗即可烹煮，很方便。
- 第二步：
锅子装7-8分的过泸水，将龙骨和菱角放入煮滚，5分钟后盖上盖转小火慢慢炖30分钟。开盖后放入玉米和红枣再煮15分钟，放入适量的盐巴调味后加入香菜即可以熄火
- 第三步：
好喝的菱角排骨汤就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复