[电锅料理]菱角排骨汤

菱角、玉米取代米饭,蔬菜加上肉类的鲜甜,一碗公就有满满的营养。 食材准备好放入电锅就ok啰!
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材料单

  1. 约400g梅花排骨
  2. 300g菱角
  3. 1汤匙(10ml)米酒
  4. 1条玉米
  5. 6小匙(酌量)低钠盐
  6. 1条红萝卜
  7. 1小匙鲣鱼粉
  8. 酌量香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    排骨先用滚水川烫,蔬菜类洗净,玉米切块、红萝卜切滚刀块,香菜切小段。
    [电锅料理]菱角排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有材料(除了香菜以外)放置电锅内锅,加水至量线8,再放入调味料。 将内锅放入电锅,外锅倒入2杯半的量杯水焖煮。 **电锅为10人份电锅,使用其他尺寸水量、调味料请酌量。
    [电锅料理]菱角排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    (电锅煮饭阀跳起后可以焖到要食用前再取出。) 食用前再放入香菜即可。
    [电锅料理]菱角排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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