营养香辣红萝卜炒蛋
红罗卜炒蛋，好下饭的菜，大人小孩都合适，很多人不喜欢红萝卜的味道，但其实红萝卜是非常营养的蔬菜，有很多人体需要的维他命。 辣油跟菜脯辣椒的相结合，让红萝卜变得香辣好吃，这是一道简单又美味的家常菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
先把鸡蛋打成蛋花。
- 第三步：
中小火热锅后加入½匙的橄榄油，再放入蛋汁炒熟，炒熟的蛋先装在碗中备用。
- 第四步：
锅子不用洗，继续加入S&B 辣油1匙和菜脯辣椒，并把红萝卜丝倒入锅中炒熟。
- 第五步：
红萝卜丝炒熟后加入刚炒熟的鸡蛋，并加入以下调味，½匙鸡精粉，和少许的黑胡椒粉。关火并均匀的拌炒最后在装盘。
- 第六步：
装盘后撒上黑芝麻，再加些葱花装饰便完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
菜脯辣椒我用的是罐头的，用一般熟的菜脯也可以。
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