萝卜糕新吃法

在潮州餐厅吃到的做法。 多一个小步骤,给家人一个惊艳!
icook 2100 阅读

材料单

  1. 1块萝卜糕
  2. 1个蛋
  3. 一小把萝卜干(菜脯)
  4. 少许葱,香菜
  5. 少许酱油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    菜脯放入锅中,用小火加上少许油翻炒至香味出来。盛出。萝卜糕切块,用油煎至两面上色。
  2. 第二步:
    把煎好的萝卜糕平铺在锅内(注意不要重迭到)
  3. 第三步:
    打一个蛋淋下,利用蛋液把萝卜糕黏在一起变成饼状。撒上菜脯。
  4. 第四步:
    翻面煎至蛋熟,就可盛盘,撒上葱花及香菜,再淋上一点点酱油膏,就很好吃了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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