萝卜糕新吃法
在潮州餐厅吃到的做法。 多一个小步骤,给家人一个惊艳!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
菜脯放入锅中,用小火加上少许油翻炒至香味出来。盛出。萝卜糕切块,用油煎至两面上色。 - 第二步:
把煎好的萝卜糕平铺在锅内(注意不要重迭到) - 第三步:
打一个蛋淋下,利用蛋液把萝卜糕黏在一起变成饼状。撒上菜脯。 - 第四步:
翻面煎至蛋熟,就可盛盘,撒上葱花及香菜,再淋上一点点酱油膏,就很好吃了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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