萝卜干

苦瓜天贝菜哺蛋

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

凯洛厨房 碗粿

以前还在娘家时 常常可以吃到老妈做的碗粿或式萝卜糕 都是在外婆家用石磨慢慢用米磨出来的米浆 做成的,这是小时候最美味的点心或零食 长大后嫁出去了~~ 常常会怀念家里好的好味道~~ 跟妈妈问了大约怎么做,没有石磨磨的米浆 那就用在来米粉处理吧!!(偷偷上网查了阿基师的小撇部怎么做)

酱渍萝卜干

每到冬季限定的好物----白玉萝卜 小小一条白玉萝卜口感不但清甜细致,味道也浓郁美味,不管是清蒸,煮汤,鲜卤或腌渍都好吃 这次使用美浓特产白玉萝卜做成酱渍萝卜干,腌渍好的萝卜干吃起来爽脆可口,搭配白饭或稀饭通通都美味喔...

客家肉粽

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

泰式河粉 Pad Thai

泰式河粉的秘诀在于把板豆腐煎的焦焦香香,在面里打一颗蛋,萝卜干则会增添口感喔!

咸香豆干炒韭菜花

每天去菜市场都不知道买什么菜,菜虽然多,选来选去还是老买那几样,你是不是也一样?一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

客家粽

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

萝卜丝煎饼

家里人口少,一条白萝卜总是要分两三次才用得完。这次试着刨丝做煎饼,没想到真的好吃又简单。很适合做为下午点心或宵夜的一道菜,赶快试试看~

古早菜脯蛋

怀念的古早味! 虽然简单,但也有技巧在里头。 不加葱即可蛋奶素。