家庭罗宋汤

家庭版罗宋汤,浓稠美味的下饭汤,看看唐大厨的做法,轻松简单,一学就会!这道罗宋汤属于家传口味,没有添加异国香料,食材准备起来比较简单,但味道一样好喝,是我一段时间就会想重温的好味道☺️
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材料单

  1. 600克牛肋条
  2. 1颗洋葱
  3. 适量盐
  4. 3颗番茄
  5. 适量黑胡椒
  6. 1条白萝卜
  7. 3大匙番茄酱(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肋条切块,用热水川烫去血水;洋葱切片、番茄、白萝卜切块。
  2. 第二步:
    小火热油锅,加入洋葱炒香后加入前述牛肋条、煎至表皮微变色,再加入蕃茄拌炒。
  3. 第三步:
    加入白萝卜和水、番茄酱,煮滚后、小火慢煮1小时,起锅前加入黑胡椒和盐调味。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
我比较喜欢大块萝卜的口感,萝卜可依个人喜好调整大小喔😃
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