卤肉
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随自己的喜好选择肉的种类，卤一大锅越卤越好吃的卤肉，一次解决几天份的配菜，是不是既方便又下饭呢～

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传统卤猪脚

传统卤猪脚

因为忘了拍盛上桌的照片，所以放了后来补拍的，卤猪脚跟卤肉燥是不一样的调味方式，所以我会分开处理。 卤肉燥饭在另外一篇。
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台式卤肉饭

台式卤肉饭

最喜欢那种带有黏稠汤汁、肉质软烂的卤肉饭了。 在还没接触做菜的时候一直下意识避开卤肉饭这道菜，心里总觉得它做起来会很麻烦，殊不知只需要少许的材料和几道简单的步骤就可以煮出一锅完美的卤肉。 *用这个食谱煮出来的卤肉口感软烂但却带点Q度
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梅干菜卤肉

梅干菜卤肉

白饭杀手!香喷喷的梅干菜卤肉,一上桌,总觉得饭怎么都不够呢??
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荫凤梨卤肉

荫凤梨卤肉

听说用凤梨卤肉不错，突然想到冰箱里的荫凤梨，拿出来试试看，发现卤的时间可以缩短，多了些许的凤梨香甜味，减少油腻感，真的很不错。
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台式卤肉饭／肉燥饭（一次上手）

台式卤肉饭／肉燥饭（一次上手）
台式卤肉饭／肉燥饭（一次上手）
台式卤肉饭／肉燥饭（一次上手）
台式卤肉饭／肉燥饭（一次上手）
用最简单的食材煮出台式卤肉饭， 五香粉、鲁包、八角等其它香料家里都没有，一想到要去买就懒了（通常煮卤肉饭都是很随性的～想煮的时候一定要马上去煮） 搭配上白饭或是加在干面上有够好吃
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夏日的绿竹笋卤肉

夏日的绿竹笋卤肉

夏天是竹笋的季节，笋子煮汤清甜，用来卤肉也一样美味。 鲜甜笋块与卤香菇配上卤肉超下饭🍚🍚🍚
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