《香浓家常卤肉》不油腻不死咸

美味的卤肉人人爱,关键在于洋葱丁及花生酱~
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材料单

  1. 200克猪绞肉
  2. 100克五花肉
  3. 约60克红葱头
  4. 100克洋葱丁
  5. 300cc酱油
  6. 100cc米酒
  7. 40克冰糖
  8. 100克花生酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红葱头与洋葱丁一起拌炒
    《香浓家常卤肉》不油腻不死咸的加工步骤
  2. 第二步:
    将猪绞肉及五花肉切块放入一起拌炒至油花出来,肉变白色
    《香浓家常卤肉》不油腻不死咸的加工步骤
  3. 第三步:
    加入水(淹过食材即可)酱油、米酒、糖,小火炖煮20分钟
    《香浓家常卤肉》不油腻不死咸的加工步骤
  4. 第四步:
    加入花生酱后,10分钟关火即可。
    《香浓家常卤肉》不油腻不死咸的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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