卤味

香滷茶叶蛋【电锅料理】

先用电锅将蛋煮熟或蒸熟,再经过茶叶滷汁滷製,全程使用电锅也能煮出美味的茶叶蛋~ 浸泡一夜更入味,冷冷吃或加热再吃都好吃,简单又方便~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 /

滷蛋

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

冷滷五香糖心蛋

糖心蛋用电锅做很方便,也很容易成功 且浸泡再冷滷汁中,不仅是色泽美,味道更是香浓 两步骤:备滷汁、煮半熟蛋,即可製作好吃完美的糖心蛋

可乐滷蛋

以可乐取代糖的甜味,再加上一些八角、花椒、月桂叶香料,只使用少许的酱油,仍然可以滷出表皮黑亮的滷蛋。以电锅煮蛋约25分钟,再以滷汁以小火煮半个小时左右,滷蛋就做好了。

简单滷豆腐豆干(电锅版)

简单的滷豆腐豆干,是小孩爱吃的一道料理,不用顾火,交给电锅,滷出来的豆腐豆干,吸饱酱汁,真的很下饭。

Q弹滷花生豆干

香Q弹小豆干-ㄙㄨㄚˋ嘴好滋味 每次看韩剧总是羡慕剧中冰箱里满满的小菜盒们,但其实仔细想想,台湾也有些台湾味的小菜可以冰在冰箱里。 今天的无水滷香Q花生豆干就是其中一种。炎炎夏日没胃口的时候拿出来吃一点,不知道为什么胃口就开了呢!

滷豆干【电锅+减糖版】

之前看了吴秉承师傅做的电锅版滷豆干,自己有照他原先的配方做过一次,但是家人都反应觉得太甜,所以今天做是减糖版,大家可依自己的口味自行斟酌糖量哦。