卤味
卤味在什么时候吃都适合,能作为正餐也可以当成点心宵夜,做法也非常简单,只要准备喜欢的食材,加上酱油、八角、冰糖、卤包等卤汁材料,就可以轻轻松松煮出入味又不死咸的卤味
电锅家常滷味(鸡腿/海带/米血)
用电锅简易做「家常滷味」~ 只要把食材处理好再通通放入电锅, 倒入调好的滷汁,一指烹调就搞定! (4人份,鸡腿1支去皮约120大卡、海带结1人份约15大卡、米血1人份约130大卡) 完整版食谱:
㊙️滷牛腱【电锅版】
食谱APP同步站版~🎊 在同事试吃后,斟酌调整滷汁配方,新增加苹果、香菇、葱及蒜头来变化一下。 上次的铸铁锅滷汁不易锁住,而且今天小恶魔👿黏踢踢,改用电锅炖煮~ 家人及同事吃了讚不绝口! 软嫩入味,清甜果香~🤤
一锅出双拼!滷牛腱莲藕~(电锅版)
滷牛腱需要时间,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那么久了~就顺便加料! 把耐煮的莲藕一起去滷!有电锅不需顾火慢炖真好 !一次完成双享受! 一锅出双拼! 冷吃切片牛腱,热热吃冰糖酱莲藕~~~
酱烧牛腱♥ 电锅料理。日式清爽口味滷牛腱
第一次挑战「滷牛腱」就上手!这道酱烧牛腱属于偏日式清淡口味,不是台湾重口味的正统滷牛腱,吃起来味道是比较清爽、微咸甜的,肉质则是蛮Q弹但不会硬喔~ 欢迎加入小小蚁女的大大世界 facebook.com/antgirl.com.tw 料理尽在小厨房 antgirl.com.tw
[电锅料理]一锅到底单人份香滷牛腱
一个人份的滷牛腱要怎么准备呢?只有单人小电锅和电磁炉也能简单搞定,绝对第一次就上手!食材非常简单,关键是要用好的酱油滷,牛肉才会入味不死咸~