卤味

气炸面线虾

餐厅里的手路菜「面线虾」,是一道相当特别的菜色,鲜甜的虾子裹上面线再油炸,口感尝起来又香又酥脆。用气炸锅来做面线虾可以减油80%,不怕摄取过多油脂,让怕油腻的人可以安心大快朵颐!过年过节时就端出这道料理来吸引众人的目光吧!

在墨西哥,难得看到干净的鸡爪啊 马上挑了一袋,好喜欢啃鸡爪的FU 放凉后,皮会变Q更好吃啊~

玛莉厨房:滷冬瓜杂烩

婆婆自己栽种的冬瓜,好大一条 不可能天天煮冬瓜汤 所以来做个变化,滷一锅冬瓜杂烩 也可以随意加入自己喜欢的食材 很香,不油不腻 也很下饭,试试看吧!

麻辣烫滷味

突然好想吃滷味 就做了一锅麻辣烫 吃起来跟外面卖的口味还挺像 觉得非常满意 欢迎来杨草莓的粉丝团看更多食谱!

滷豆干【电锅+减糖版】

之前看了吴秉承师傅做的电锅版滷豆干,自己有照他原先的配方做过一次,但是家人都反应觉得太甜,所以今天做是减糖版,大家可依自己的口味自行斟酌糖量哦。

滷味

我爱吃滷味,看到滷味摊不买会很难过,但内臟类滷味通常价位都比较贵,原料成本其实不贵,一副大肠250元,只是自己煮和处理时会麻烦点。

滷米血

滷米血那软嫩带点Q度 一口咬下咸甜咸甜的滋味真是满足 再搭点辣味酸菜中和一下 更是大满足