卤味

一锅滷味🎶

一锅煮的概念, 滷鸡腿、豆干、蒟蒻⋯ 冰箱冷藏存放, 想吃的时候, 随时加热享用。 午餐便当盒, 最受欢迎的好料理。

一锅到底~绍兴滷牛腱

既然买了绍兴酒就不浪费了,滷牛腱其实用绍兴酒味道更好,滷好的牛腱吃起来有独特的绍兴酒香,和传统用米酒的滷牛腱味道真的不同,大家可以试试,这次一锅到底滷,家中没有电锅只要有汤锅就可完成喔!

滷牛肚(牛腱)

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

豆瓣酱滷豆干

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

台式滷肉

这一道滷肉很简单,没有加任何的蔬菜或者中药包,就很好吃了

冰镇综合滷味【野餐版】

原228与大学同学约去南投的暨南大学野餐,一人带一样东西,我们这家如一早从高雄上去,我这想只能买市售炸鸡🍗分享餐了,开心的谈到一半,我忽然想到我们家猪队友晚班,也打消很久没聚在一起的餐叙⋯⋯ 天知道!我这群可爱答心的友人们,一句话把地点改到高雄的母校🌈,害我手痒不自己动手准备,怎么行呢?!在地人当然要好好的「传」一下啰!没有准备一样这回事儿,要让她们有吃又有抓~ 计划赶不上变化,又改到员林了!

D咖滷蛋

每家有每家的滷味风格,而自家的滷味也会因当时的心情变化而改变了味道。但大致上自家的味道大都传承了上一代给予的记忆。

滷鸡腿&滷板豆腐

这次使用婆婆配方,用市售滷包,用瓦斯炉滷的。相较之前用电锅的作法,我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用滷包,所以味道比较单调。这次有它加持,滷的过程超香的,剩下的滷汁我还滷了《板豆腐》,滷汁好方便。