皮蛋酱拌地瓜叶【蛋素】
一直不太喜欢地瓜叶，皮蛋的香气可盖过地瓜叶的土味，让地瓜叶美味升级啰！ 👇🏼欢迎来看我们素食吃什么 🔍脸书：蔬视圈 The Veggie Life /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材们。
- 第二步：
皮蛋切碎，与酱油膏、糖拌匀。
- 第三步：
地瓜叶去除硬梗，洗净后川烫或清炒。
- 第四步：
烫（炒）熟的地瓜叶盛盘，淋上皮蛋酱。
- 第五步：
最后撒上少许素鬆，简单美味的地瓜叶上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
✓ 皮蛋酱搭配豆腐或川烫的苋菜也非常适合。✓ 皮蛋酱内加入一点花生粉会更香更好吃喔！
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