蕃茄菇菇鸡肉饭
菇菇控最爱的香菇、杏鲍菇、蘑菇，三菇一体加上鸡腿肉的多汁鲜甜 蕃茄入菜带出酸甜感，最后撒上烹大师鲣鱼风味，独到的烟熏香气让料理美味无可挑剔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜香菇、蘑菇剪去蒂头切片；杏鲍菇、洋葱切丁；鸡腿肉去皮切小块，小番茄对切。
- 第二步：
鸡腿肉先用酱油、胡椒粉、糖抓腌。白米洗干净沥干。
- 第三步：
将洗好的白米放入内锅，加入水、米酒、菇类、洋葱、鸡肉、小番茄、花椰菜，拌均匀，开始煮饭。 *如果喜欢吃湿润口感可以加入与米1:1的水量
- 第四步：
饭煮好，加入烹大师鲣鱼风味、香油。
- 第五步：
最后撒上葱花及白芝麻即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 食材稍微炒过后，香气滋味会更好。2. 米跟水的比例为1:1，如果喜欢米粒较有口感，可以将水量改成0.9。我的餐盘小提醒:
饭后配合1个拳头的水果营养更均衡，其他餐要记得摄取奶类喔!
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