滷味@电锅
套房族+电锅=>滷味也是一招! 想吃什么都来滷,蔬菜焖煮一下,不失健康均衡!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好辛香料,大蒜剥好洗净、姜片切片,青葱切段。接着所有调味一起放入内锅,包括酱油、滷包等等,外锅一杯水,先热滷汁让香气出来。 - 第二步:
鸡翅先川烫过,接着将食材一起放入锅中,外锅两杯水跳起后焖15分钟。 - 第三步:
可将滷味浸泡滷汁放入冰箱一夜,味道更入味。隔天加热后,可分类收保鲜盒放入冷藏。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*若是叶菜类最后稍微焖煮即可,我的金针菇是电锅跳起后才加的(那时内锅滷汁还滚着)。
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