[史妈美善品] 香滷豆干
看着买的有机原味豆干在冰箱里躺了几天，又不想开瓦斯炉用煎的，就拿来滷吧 家中一大一小都爱吃豆干，刚好符合他们的需求 简单又快速喔！ (而且我家瓦斯炉从昨天开始有点点不太起来，还好我有美善品可以使用) 部落格版：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
爆香：姜片、油入主锅，2分钟/ Varoma 或120度/ 速度"汤匙" - 第二步：
煮滷汁：加入调味料煮滷汁，3分钟/ 100度/ 速度"汤匙" - 第三步：
滷煮：插入蝴蝶棒，将豆干平均放在蝴蝶棒两侧煮滷，12分钟/ 100度/ 速度"汤匙" - 第四步：
拌匀：将主锅连盖拿起，上下晃动翻锅，让豆干均匀上色，即可取出享用 第三次做这道菜，切较小更入味，配粥、配饭、冰镇过后都好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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