Kitty造型汤圆｜元宵节、情人节

步骤

1. 第一步：
   芝麻馅 将芝麻粉+糖+蜂蜜+奶油混合均匀搓小圆冷冻备用 🙂是真的真的很小的小圆，因为kitty头跟蝴蝶结没那么大空间可以塞
   
2. 第二步：
   汤圆 糯米粉+沸水+奶油混合均匀至光滑 太干再多加一些沸水，直至光滑不干裂
   
3. 第三步：
   Kitty粉色部分 上步骤糯米粉1/3加入红曲粉少许，一点一点试，试到自己喜欢的粉色
   
4. 第四步：
   学厨的Kitty硅胶模具 慢慢把白色、粉色糯米团及芝麻馅压入模具 放馅料比较有挑战，可以跳过不包馅料唷！ 🙂糯米糰压入模具表面不平整，可以用1根筷子沾水慢慢整型 🙂完成后冰冻一晚上再脱模唷！
5. 第五步：
   脱模的kitty超级可爱的🤩 防沾黏可以滚一些糯米粉，再装入保鲜袋冷冻保存，一个月内吃完
6. 第六步：
   煮汤圆 冷水+kitty汤圆煮到滚，加三次各1杯冷水，再放入冰水中冰镇一下（可以让汤圆Q弹），加入喜欢的甜汤中就可以吃啰！