麻辣

酸辣土豆丝

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

拯救冷掉的薯条~~香辣口味

每次外带薯条带回家冷掉口感都变差了,家里只有微波炉加热后完完全全就走味了啊~~~ 运用“松饼机”一分钟就可以让薯条起死回生,配上是拉差香甜辣椒酱就是最开胃的点心

【香辣洋芋片】(Zyliss)

洋芋片是最受欢迎的零食之一,也是夏天喝啤酒,可乐最佳的良伴。自已做的洋芋片肯定最安全也最好吃,但是要把马铃薯切成薄片可是一件不容易的事,这时候就要请出厨房神器 Zyliss的四合一刨刀器,你看看~轻轻松松就可以快速的完成喔。

催泪蛋(辣椒炒蛋)

这道料理是台湾川菜餐厅自行研发的创意料理 因为大火快炒时产生的辣气,又呛又辣让厨师边炒都要边流泪了,所以取名为催泪蛋 网志:

特制辣味美乃滋

自从买了是拉差辣椒酱后一直想要尝试不同的食谱,今天参考justonecookbook 里推荐的风味美乃滋,试作后觉得非常简单,搭配鱼肉料理超级对味,食谱里有推荐还可用于鲔鱼、干贝、炸虾、与各式寿司上,变成又甜又辣的美味寿司。在此转翻成中文给各位厨友们参考≧◇≦

麻辣红油炒手

馄饨鲜甜、冬粉Q弹,除了咸酸辣的调味之外,敲碎的花椒粒更是麻味大增,咀嚼的第一口,整个口腔就充满刺麻的香气。喜欢麻辣味的朋友别错过。

麻辣口味酱烧蒟蒻~超简易下酒菜!

吃起来甜甜咸咸的酱烧蒟蒻一直是我很热爱的下酒菜!QQ的蒟蒻搭配冰啤酒很棒!喜欢吃辣的人也可以加点麻辣酱做成麻辣口味的~也超好吃! 详细图文: