YT频道［白种元的料理秘笈］辣椒酱锅
虽然不是冬天，但在冷气房吃着这个汤泡饭也很舒服。 食谱来源：（白老师的频道）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：大葱切成葱花、洋葱切成丝、青阳辣椒切成小块、马铃薯切成薄片小块、平菇撕开备用
- 第二步：
锅子倒入香油、食用油和辣椒酱炒均匀，翻炒时用小火避免糊掉。
- 第三步：
辣椒酱翻炒到一定程度后放入粗辣椒粉翻炒均匀后，「立即」倒入清水。
- 第四步：
放入马铃薯煮一段时间 Ps。我自加的栉瓜是在这时之后加入。 依序放入五花肉、蒜末、酱油、鱼露、平菇、洋葱，继续煮开。 等马铃薯煮熟后，放入辣椒、大葱和胡椒粉。 PS。我自加的豆腐是在这时后加入。
- 第五步：
最后撒上青葱就完成啦。 PS。照片因为是带便当，所以没有青青的葱花漂亮点缀XD
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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