麻辣鸭血锅
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绞肉煎熟洒一些米酒去腥，盛起 煎米血（定型用，此步骤也可略过）
- 第二步：
肉燥放回锅内，加入姜片蒜末炒香 加入调味料 豆瓣酱、辣椒油、水、八角 辣椒去籽斜切（因为我没有吃很辣所以去籽）、高汤块
- 第三步：
把食材都放下去想吃的料都加进去滚 完成✅ 建议在放置一夜吸附汤汁更入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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