蚂蚁上树之辣豆瓣酱🌶️

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icook 2945 阅读

材料单

  1. 2捆冬粉
  2. 150克猪绞肉
  3. 1大匙豆瓣酱
  4. 1小匙蒜头(蒜末)
  5. 少许香油
  6. 1小匙酱油
  7. 1小匙姜(姜末)
  8. 1小匙醋
  9. 1小匙青葱(葱花)
  10. 1小匙糖
  11. 1小匙青葱(葱末)
  12. 1/2杯水
  13. 1大匙米酒
  14. 1大匙太白粉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料、冬粉泡软沥干水分剪段,蒜头和姜切末,青葱切葱花备用
    蚂蚁上树之辣豆瓣酱🌶️的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,放入蒜末姜末葱末小火爆香,接着放入绞肉炒至绞肉表面变白后加入豆瓣酱炒香
    蚂蚁上树之辣豆瓣酱🌶️的加工步骤
  3. 第三步:
    接着加入调味料B转大火煮滚,放入泡软剪段的冬粉拌炒均匀,转中小火煮至收汁,起锅前加入少许香油及葱花即完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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